
主持人:尊敬的各位来宾,女士们、先生们,大家下午好!教育培训行业的连锁发展研讨会今年已经是第二届了,我参加了第一届研讨会,今天欣喜的发现在座有更多的新面孔,一方面说明我们这个行业正在迅速的发展,另一方面也说明了连锁经营协会在我们行业中的影响力和号召力越来越强了。本身作为这个行业中的一员我非常感谢协会能给我们搭建这个平台,为大家提供自由交流、共同探讨的机会,今天有幸受协会委托,我来主持下午的这场论坛。下面就进行今天下午的讨论环节。
大家都知道作为一种商业模式,连锁经营是一种复制模式,要达到和完成这种模式必不可少的就是标准化。今天上午来自北大青鸟的梁军老师也跟大家介绍了,建立这样一套标准化专业的业务模式、操作标准是非常艰巨的一项任务。要想让全体系共同协力执行这个标准化可能难上加难了,上午梁总介绍了北大青鸟怎么做的,怎么推行标准化的。下面我们开始第一场的论坛。

对话一:如何通过企业内训贯彻体系标准化
对话嘉宾:
梁军 阿博泰克北大青鸟信息技术有限公司总经理。
贾军:北京东方爱婴咨询有限公司董事长
张永琪:环球雅思总裁
韩雨廷:知金(北京)企业顾问有限公司创始及执行合伙人
韩雨廷:特许经营就是复制成功
各位领导,各位来宾,大家下午好!欢迎参加本场论坛,特许经营就是复制成功,规模化复制就是特许经营体系的一个致胜法宝。标准化是保证规模化复制成功的前提,而企业内训又是贯彻体系标准化的一个重要手段。为此,今天我们将讨论三个问题,第一个问题是如何构建特许经营企业培训体系,第二个是如何在培训中解决标准化执行难的问题。第三个是培训体系中需要关注的一些细节。我们是女士优先从贾总开始,我认为贾总已经好几年了,每次见到贾总都觉得时间的流逝没有给她留下痕迹,每次见到都是光彩照人,始终亮丽青春,这跟贾总从事的儿童教育有关。第二位介绍的嘉宾是梁总,梁总给我印象最深的是看看这张照片和现在这张照片完全不一样,北大青鸟做得这么好,梁总这么瘦,累的。从北大青鸟的公司介绍当中看到给我印象最深的是一些数据,一个是公司标准82个岗位,共计1957个事件,293个流程,标准化流程精细到每个字,确实了不起。字里行间当中,我看到这么多的数据,我感觉到的是好象是一串串的字符,字里行间充满活力,充满对未来的预知和控制。在北大青鸟强大的标准化体系内控制了北大青鸟在全国近百家的管理中心加盟中心的运营工作。第三位嘉宾是张永琪先生。张校长我们有六七年的交情,每次看到张校长都是给人一种儒雅、儒商、清秀的学者风范。实际上张校长是中国雅思的大颚。多年来张校长胸中揣着葵花宝典,带着雅思不仅是冲出了亚洲,而且走向了世界。我叫韩雨廷,按照协会的说法我属于杂项,因为我做顾问咨询的,这几年当中也做过20多个行业,差不多一百多个项目。今天很高兴有这个机会来主持本场论坛。
今天在这个现场,我们讨论有关特许经营体系当中培训体系的一些相关问题。中国教育培训体系市场规模达到4000亿,教育支出在中国已经有超过其他生活用品,仅次于食物的第二大日常指出,07年英语培训产值达到200亿,IT培训规模达到45.8亿,与上年同比增长了17.5%,整个市场的发展稳步上升。品牌竞争日趋激烈,市场份额进一步集中,2007年排名前十名的机构在市场占有率达到64.7%,北大青鸟一家机构占的份额是38.6%,拥有了相当于半壁江山。首先请北大青鸟的梁总为我们介绍北大青鸟是如何构建特许连锁企业的培训体系?
梁军:如何构建连锁企业的培训体系
刚才主持人介绍我是累瘦的,我不是累瘦的,以前见过我的朋友瘦了很多,这个瘦跟标准化有关系,为什么这么说呢?今天早晨也介绍了,每年有一次修标,我们叫做上岗。因为最早在海岛上面封闭起来修标准化,修标准化都是我们的业务骨干他们特别忙,把他们封闭在外地,手机收掉一心一意修这个,2002年开始,一年一次。我们每次修订标准化非常的痛苦,从早上7点到晚上12点,连续不间断的工作下来非常的疲惫。去年的时候,我领队修标,我为了能够持续高效率的工作,每天锻炼身体,早上一小时,晚上一小时,通过身体瘦下来了。关于如何构建连锁企业的培训体系?这个题目比较大,我从四个方面讲。
首先,第一个,应该是建立一个对培训体系的一种理念上的东西,也就是说,我们在企业文化也好,在培训的认识也好要达到一致,就像我们其实最开始走回路也是一样。刚开始的时候,没有形成统一的一致意见,可能总部有总部的想法,一个部门可能一个想法,有的部门重视,有的部门不那么重视,加盟商又是一个想法,大家各想各的,不一致,对培训的认识以及定位做到什么程度,我觉得应该要统一思想,统一了思想再来做肯定好。这也是讲到我们培训理念上讲的“四化”。第二点来讲建立培训体系要建立一套培训管理制度,任何事情没有制度约束的话,它很难去推行下去,尤其是在最开始的阶段,因为很多事情都是这样的,开始做都会很难的,慢慢强迫性做,形成制度做大家坚持下去才会体会到好处。就像培训一样的,做一两次马上体会它的好处很难,因为培训本身做的好坏,偶然事件的好坏这都很难说明这一件事情。我们建立一套制度,首先第一个规定了你必须要来参加培训,这么定下来之后,所有我们的工作方向就会朝这个方向走了,既然大家参加这个培训有这么大的工作量,我们总部工作的职责,人员的配备都会按照这个来走。第二点比较重要就说建立一套关于培训的规章制度。你不来我们怎么办?怎么处罚,我们教员是最重要的。开始有很多教员并没有通过我们的认证去上课,他说你看我上的很好啊,是,有的上得很好,那也是很多当中的一个。做教员来讲我们崇尚一个理念,我们从来不提优秀教员的。因为作为我们企业来说我们只有标准化的教练,不是说哪个老师教得好就是优秀的老师,我们要求大家都按照这个来,我们是标准化模式。对教员来说是强制性的,没有达到认证怎么办?我们配他教材的时候不给你教材,我们采取这种办法。一个教员招多少我们有规定的,你带三个,我就只给你三个学员的教材,短期好象减少他们的收入,也减少我们的收入,但是长期来讲,现在也执行的非常好,这是第二点,建立一套规章制度确保这个培训系统。第三点,对于培训内容要不断的完善,因为培训内容是需要不但的完善和固化的。我们开始也走弯路,我们会因人而异,这个培训是我去做的,可能全部带上我的特点。下一个培训可能换了另外一个老师做,可能按照他的思路想法进行培训,整个内容上面没有连续性,或者不按照标准化做,现在我们把培训内容也要进行标准化。现在我们不仅是需要我的授权培训中心标准化,我们特许总部也要实行标准化。培训这块所有的课件按照统一的思路进行开发。我们开发完课件以后大家照着课件来,照着我们叫导训手册进行训练,训练完以后进行总结,我们完善它,培训的课件就会放到我们的库里,而不是放在某一个人的手里。开始可能大家各拿着各的课件,现在不一样了,你要更新完善它,我们有一个培训课件的专门更新完善,下一个你来讲的时候,你就必须用这个讲,这是第三点,培训的内容要固化它,完善它。第四个,注重培训师的训练,我们培训师是要求他有资格的。我们有一个最起码的资格,要求你去训练这个岗位,要求你必须是要很熟练的做过这个岗位,而不能说是我没有做过,我只会讲,这在我们前期当然也出现过了,我们没有那么多从岗位上来怎么办?反正拿了PPT就讲了,现在我们要求你要是能够成为一个合格的训练师,我们就有很多硬性指标。包括我们对训练师要求你得试讲,试讲完了通过,下来之后对你也会有考核,所以训练师管理制度的建立也是非常重要的。我就从这四个方面讲。
贾军:研究中心基本单元的职位及其描述
构建连锁企业的培训体系,你要研究在你中心的基本单元里面有哪些职位,这个职位干什么,要研究它的描述。过去我们先研究它,第二个阶段里面,针对这个职位里面它需要的基本的知识是什么?到下一个层次才说需要的基本技能是什么?最高的层次说需要这个职位也有它的技巧,按照这样的逻辑分析来讲。这个体系当中标准的制订上、出口上,作为老师,教案的标准化,教学的策略标准化都要非常的一致。保证出口的一致性。不仅是初始的培训就结束了,如果结束仍然是一个教练在上面教,因为你教的知识也很标准,你教的目的、动作也很清晰,他放学的时候仍然不知道,你就要给他制订一个持续的训练过程,从第一天开始到第90天的时候,指导老师都会告诉他。培训体系的建立从公司人事职位的描述到你针对他具备的能力,到你问他创始的初始的培训,持续的培训,最后到他不但行为上要像,重要是神要像,这是一个持续的过程。
张永琪:构建特许连锁强调的是文化建设
构建特许连锁在教育方面,注重要强调的是文化建设,首先其他方面都好办,比如统一的形象啊,统一的教案啊,文化上很重要的,这之前跟任何一个有兴趣跟我做特许经营的合伙人来说,第一个是充分的要把自己的文化表达出来,当然这个东西如果形成一本书很难的,只能通过自己企业的一些行为,比如在他之前,我们有些铺垫,或者让他进入我们体系之前找个机会跟他进行交流,或者带他做某件事情,我们是希望尽可能的把自己的文化表达出来。
韩雨廷:教育连锁标准化最难的是人的问题
刚才各位嘉宾就如何构建特许培训体系进行探讨,梁总主要强调了四点,贾总强调了关于职位、知识、标准、技能。张总谈到的关于企业文化,我们的加盟商加盟我们之前首先他应该接受我们的理念。
关于教育连锁标准化我想最难是人的问题,因为教育的特点是知识产品,由人来完成不容易量化,也不易控制,师资水平较少不断提高难度也很大,日常工作中,我们如何的进行实施呢?在培训中解决体系标准化容易,因为标准化很多的企业通过自己的努力编写一些标准化的手册,我想是非常容易的事情。但是很多企业在执行当中确实很困难,因为很多标准化的东西很难在全方位的彻底贯彻和执行。接下来我们探讨第二个问题,就是如何在培训中解决体系标准化容易,执行难的问题。这个问题贾总是不是先介绍一下。
贾军:企业的标准化当中,做连锁时间不同的企业阶段也不同
我们续写一本标准的手册,对在座各位老总来说相对是容易的。企业的标准化当中,我们做连锁时间不同的企业可能阶段也不一样。在东方爱婴来说,我们把自己仅有的一家两家店的东西写成一个标准,最初传递标准可能是由创始人去传递,那时候人手少,传播第一个第二个加盟商的时候手把手教的机会也很多,初始的时候标准复制方面非常高。进入到五十到一百家店的时候需要批量生产的时候,作为创始人拥有的经验,你可能没有接得上,这时候就面临巨大的挑战。我会把之前的十家店宣传给一个模本,然后接力棒交代给下一个,我们也走过这样的过程,还不错。培训的出口上,仍然高产或者是很有经验的人一定是你输出口作为最为重要的控制点,只有你的经验或者你对这个生意的理解是最为充分的,这时候没有时间怎么办呢?麻烦你写成文字的东西,可能我讲这样一个主题的时候,我不但要了解说,一个人学习知识有很多种层面,第一个层面一定要说我知道了这个东西我会描述,很多企业喜欢了解掌握这个词很抽象,我们就会把标准固定到说你去描述这个流程,这是自己的过程。第二个,我的流程不但描述了,还要用什么教学策略呢?在座的各位可能有八个产品,我做八张卡片,阅读过程当中,有教学册,跟策略实施过程中用了几分钟啊,3分钟,评估你的学员真的是知道了会描述这件事情吗?你有什么评估的手段?我们说让他过来陈述一下,可能就是完成这个完整的培训控制过程。这个阶段里面,我们以这样的方式从培训整个的学习目标、教学目标、教学策略,整个控制和评估的标准。你会发现到下一个阶段的执行又有难度了,因为你的市场,每个人的技能不是一刀切的。每个区域市场也有差别,我们怎样体现这种共性和个性的差别呢?我们会说要找到组织教师,我们在每个岗位上都有它的丝带服务。尤其教育产业来说,一线的中心是工厂的技工和模式,它就是个技工,技工我知道干好这件事情,我要积累我的词汇模式,我这件事情没有怎么干先背,背完以后让老师看,我要念,背完以后老师告诉我有什么技巧,每个岗位不断积累属于你的词汇模式,变成内心里面很多的行为。到下一个层面的时候,可能有营运的东西,营运过程当中,我们更多是传递营运的理念,传递文化,靠个人的主动创造把标准执行。最高层面是说总部这个标准的制订者,常常给人巨大的挑战,当你一线的人员随着你慢慢做,你跑回总部了,经常说站着说话不腰疼,一步步做,一直到完成十步的标准。
梁军:培训的过程要把大环境做好
我们培训的过程当中,回去要做的过程当中,把他回去的大环境做好,我们从上面开始,培训过程中,到基层的员工就以练为主,以讲为辅。
张永琪:制订标准容易,执行也不是很难
我走这么多年过来,坚持这种执行,统一的步调一致,不改变方向是比较难。从我们当初做这个事到现在执行标准几乎每年都在改动。比较好的方法我本人还是尽量要跟加盟的校长保持一个比较近距离的能动。第一,让他充分了解我总部的方向是怎样的,连我自己来说,可能今天这个竞争时代也比较激烈,企业方向发展随时都在改变。希望能够让他第一时间充分了解,抓住他,让他去落实到下面调整,各位校长也要注意在执行过程中间随着市场的变化调整自己的方向。我们是做语言类的培训,是根据市场变化,有的时候定标准,像IT可以坚持自己的方法,但是现在语言随着年龄不断变化,前几年学英语的学生35岁的比较多,现在基本19到22岁比较多,更趋向于低龄化,16到18岁,估计再过两年我的标准又得改变。目前是执行,而且持续的执行,谢谢。
韩雨廷:连锁经营同样成为培训教育行业规模发展的一个重要手段,连锁经营当中如何保证教学质量,师资的标准化一直是教学培训行业需要完善的工作,尤其是特许加盟连锁当中,怎样确保加盟和总部一样的教学质量。作为总部在日常工作中我们应该注意哪些细节?刚才我注意到环球雅思的网站,环球雅思的网站有很大的特点,网站当中推出了很多明星的教师,我自己看到这个方面的时候有一个问题,我们今天的本次论坛讨论标准化问题,这些老师都是一个标准化,都是一个模子,就没有特色了,他们怎么又把自己明星的个性和风范表现出来呢?下面我们探讨第三个问题,关于培训体当中,我们需要关注的一些细节,关于明星老师具有个性化的东西,要让他们怎么标准化?我想请教张校长继续回答。
张永琪:标准化是管理标准化,教学多样化
标准化从连锁企业特别强调,而且放在很高的方向去落实。标准化具体是管理方面尽量追求标准化。教学上面应该采取多元化,这是我个人主持的一种观点。为什么呢?因为我们是做短期培训的,不是学历制的,你像北大、清华有几百年的历史,来的都是听教授的,听老师的,能够带我成长。我们的培训机构里面,通常这些学生都有一定的目的性,几乎没有盲目的说,我今天突然一下就撞进来学,都有各种方法,有的要提高,有的要考试,有的要出国,有的要就业。这时候你的教学完全用一种标准化,或者是统一化,我这个企业初创的时候我就有这种方法执行,难点你就跟市场有一个你去引导这个学生,我们民办应该更符合市场的需求,客户的需求,他的改变要求你学校的目的性改变。教学上面我是比较主张这些老师根据学生的满意度和他们的需求来百花齐放。我们这个行业里面也有像新东方很多年前他也建立了一个统一的标准,比如励志型的教学,在出国考试中间,我想它今年也有一点总结,因为在很多年前,在五年前大部分的出国考试学生都是那种家庭条件稍微比较差一点,励志奋斗到国外去拿到奖学金的,而且要在国外能够生存下去的那批人。反过来呢,那种励志性的标准对他来说很有用,今天慢慢都在改变了,自费留学比较多,家庭条件非常好,很多人是80、90后,他们非常有个性,家庭条件又不缺,关键现在我是出国适应国外的教育不是想待那,说不定大部分人都回来的,这时候我就不能标准统一化。这几年我们的标准就会不断的变化,观察我学生怎么样去变化的。七年前我建立了环球雅思,那时候35岁的学生占到我90%,我的老师至少看上去要有教授级的感觉,今天这些学生都变化了。变化以后连我的硬件环境都在变化,我把教室喷成不同时代的颜色,这样他们来到我们学校里面有一个亲切感。我不会再是白墙、灰色。这放在五年前,肯定说我来念书,怎么带我到幼儿园来了,现在来看,学校的标准化执行、管理上面更重要一点,教学还是希望多元化。
韩雨廷:管理的标准化,教育的多元化。贾总,你在这么多年教育当中,有些细节问题请您介绍一下。
贾军:我们应关注细节标准化
其实我们做的最需要关注细节的事,因为新生儿可能就一个月就来了,北京的要求、上海的要求和广州的要求可能都不一样,我们就是在标准的制订上,我们来强调标准化第一步是流程的标准化。流程里面规定了必须有的流程,流程里面着重要传递给顾客的点目的是要明确,你教学的策略和教学的方法里面我们会给你多元的选择,这种多元的选择怎样来的呢?我们有一个研发的基本标准,可能我们也有另外一个方式,我们鼓励老师在标准化的流程当中去创新你的教学策略,这种教学策略,比如说一个小孩来了,他要学会爬行,这样一个小小得失清我有五分钟,我有五个道具,有三种方法,我们就说老师你要尝试你新的方式,新的方式怎么会被总部发现呢,我们有创新的提案,这种提案可以通过网络、信件等等各种方式。我们有教师的季度评估,季度评估里面我们也会看到创新的方式,这样的创新方式比我们过去呈现给他们的五个方法更好,那我们开始全公司推广,可能某某人命名的方式,这样在我们备库的案子里面越来越多,太多了怎么办,比如我们有十个案子,可能会建议梯度选,你看到几十个老师备课的案子都是五个流程,但是我们会评出这五个案子这是五星,这是三星,因为孩子的个体差异太大了。
韩雨廷:我们讲一个案例啊,据国内某特许培训负责人介绍,目前其总部的培训无法完全满足加盟店的需求,加盟店对总部抱怨,培训课程解决不了其现存的问题,体系标准化无法贯彻实施。我们要问的问题是如何解决培训课程实效化?本地化?很多总部在北京、或者在上海,总部在上海的区域,不管加盟店直营店做得很好,但是一旦外地有可能会出现问题,他觉得我当地的情况跟总部不一样?
贾军:加盟商的标准化
韩总问了一个特别尖锐的问题,我们去年面对一个巨大的挑战,你排的时间,加盟商有几个问题,第一个你排的时间不合适,我们在上课。第二个,我需要的培训你没有办法研发出来。我们会把培训分成技能类,只要进来,每个员工需要的技能我给你培训。我把课程进行分类,分类之后需要做下一步工作,就是每个类别里面不要觉得只有总部可以做这件事情,其实加盟商资源是很大的财富。总部要输出培训标准,加盟商里面有非常优秀的老师,也有非常优秀的老总。你可以变成一个教练的老师做这件事情。你培训里面有了这些教师的存在,就可以设多元培训的点可以解决,无论从时间上面,培训的次数上面,培训的成本上面,都会节约巨大的成本,加盟商来北京一趟可能待一个礼拜要花一万块,可能他不来了,他不认为这是投资,他认为是一个成本。解决这个问题最大的突破点是把课程分类。第二个把加盟商里面优秀的人才纳入我们的系统,同时最大限度的能够搜集到优秀加盟商的好经验,变成一个正项好东西大家共同分享。过去加盟商有一个好的方式,常常在他熟悉的十几个圈子分享,今天变成三百家店大家分享的时候,大家就变成上下我都要去分享,因为我可以得到别人更多的东西,这是我们一年当中小小的经验。
韩雨廷:国外连锁体系的好做法
国外,很多著名的连锁体系和加盟体系,它们有个很好的做法,就说它们的培训讲师很多来自于他们的加盟店,从我们本身来讲,因为加盟店本身创造的先进模式和营销方式、策略。这里面也涉及另外一个问题,我们在座各个学校的校长,我们和加盟商合作当中,可能有个知识产权的问题,有个特许系统更新的问题,你要强调加盟商创造的那些产权也应该归结于总部,我们的讲师不光是来自于总部,或者总部招聘的,应该说我们鼓励和发觉很多我们加盟商,加盟商本身优秀的校长,或者是优秀的营运总监,他们也是我们很好的培训讲师。
张永琪:标准化和地域性的协调
当初制订的时候,我很细致的,每个课程,价格怎么定价的,有一个统一的标准,希望大家都做到统一服务。但事实上后来我发现有人要求给我涨价,有人要求降价,还是地域性不一样,我特别强调连锁能不能够单一、简单的说是标准化。最后我结果是统一,同意各自根据地域的不同进行修正。我们每个学生进来的目的性都一样的,是不是服务做到统一的标准,统一的出口行,在我那,我是允许的,这不会抱怨你给我定那么死我怎么赚钱,本地化的问题,环球雅思从开始初建的时候就基于在本地化发展,包括教师啊,没有做过这个担心,当然这个担心是有的,他干好以后跟我对着干怎么办,但非常幸运,这个过程在很短的时间内在全国就形成了一个环球雅思自己的一个圈,达到了一定的数量。这个品牌形成了一定的影响力之后,这种现象是非常少的。本土化的想法应该初期开始,否则中途转变比较痛苦的。
梁军:培训内容要有针对性
这个问题我们自己也遇到过,我们开始做培训的时候,也遇到过加盟商培训完回去第二波不送人了,要么应付,本来培训这个人,我送一个闲人过来。我们分析问题出在我们自身,我们培训的内容没有针对性。我们培训定位没有以加盟商的需求为准,以我们自身为准。比如这个老师擅长于讲这个课,他就拼命讲这个课,不管加盟商需求什么,我擅长这个我就拼命讲这个,管你需求不需求。我们也曾经出现过这样的情况,后来我们发现这个问题,把考核调了。我们培训师培训的话,不是说你这个当时来参加培训反应怎样,培训他回去之后他业务的营运,因为最终要谁满意呢?加盟商的投资人是我们的客户,我们要满意的话一定要投资人满意,投资人效益好才能满意。投资人才能解决他是否把人送来,岗位上他自己决定不了,因为是要老板出钱让你来培训,我们想明白这一点,我们整个课程的设计就按照他的业务需求,你需求什么,我们第一个不浪费你的时间,说这个课程五天做完我们绝对不会给到八天。参加我们培训的员工都是非常辛苦的,都从早晨到晚上,可能开始觉得我去趟北京,可以去玩,去了就知道根本没有时间玩,因为我们第一天就报道,到了就考试,考完以后第二天上午就开始补考,然后每天晚上都有作业,虽然这么苦,他培训完了以后对这个业务熟悉了,投资人满意,投资人满意之后会派人来。包括我们每年的年会,没有安排旅游什么的,来了之后都是谈业务,早晨一直到晚上安排得满满的。因为投资我们的加盟商都是个人的,开始还有国营投资,后来发现国营投资做不好这个事。
韩雨廷:加盟当中国营投资都是拒绝?
梁军:对,后来我们想个人老板是我们的投资人,现在这个问题就好很多了。
贾军:中国目前标准化和本土化还要融合
我补充一点,其实本土化方面,作为盟主尤其中国现实的情况,任何一个品牌无论多么强调标准化,自有特色和本土化色彩非常浓烈的,你堵不住的。我们强调标准,鼓励标准树立典型,但是本地化过程中他们也有很好的经验,一旦发现这个很好的不去鼓励它,把这个经验变成我们的标准,我们在每个季节每个特点允许他,但不是说一定要惩罚你怎样,我关注你的进展,我发现你这个本土化东西很好的时候,我就要变成体系的标准,变成大家去享用。同时,我会给这个区域里面荣誉或者体系内它得到的认同。反而把这样的东西变成我们系统新鲜的血液,使我们持续的在本土化和标准化不断有新血液冲进来。
韩雨廷:由于时间原因,本场论坛到这。今天能够请来教育界的三位武林高手给大家把他们各自的葵花宝典毫无保留的介绍给我们,我做咨询的知道,三位老总讲的都是干货,我们以热烈掌声感谢他们。
